軽井沢に本店を構えるベーカリー&レストラン沢村。広尾店では朝7時からモーニングの営業が始まる。
一階ベーカリーに併設されたイートインコーナーも利用可能だが、おすすめは一面ガラス張りで朝の光をたっぷりと浴びられる開放的な窓側の席と、居心地のよいU字型のカウンター席がある二階のレストランだ。外苑西通りを見下ろせるロケーションで、オープンと同時に大半の席が埋まる。
平日は出勤前の会社員、休日は子供連れの夫婦が、自家製天然酵母や厳選した材料を使用したこだわりのパンを使ったモーニングメニューを求めて列を作る。また、パンやサンドイッチをテイクアウトするジョギング途中の客も少なくないという。